Prochaine sortie

samedi 4 decembre 2021


 

 

 

 

 

Au programme

 


À sortie exceptionnelle, équipement exceptionnel !
Merci de prévoir : vêtements chauds et imperméables

 


Menu

18€

café offert

Œuf à 61°c, crémeux de céleri, betteraves confites,

brunoise de céleri et croûtons

Ou

Risotto de champignon, parmesan en chips et copeaux

 

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Cœur de Rumsteak  

Ou

Filet de Lieu noir

Garniture : Gros plomb comme une fragola,

crémeux de courge et petits légumes du moment

 

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Entremet à la vanille de Madagascar

Ou

Choux à la ganache légère au chocolat



inscriptions


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