Pour des raisons liées au hasard, c'est le 3° déjeuner en quelques jours qui m'amène au restaurant La Flambée et je ne peux m'empêcher de dire ô combien le déjeuner y est agréable. Les plats sont signés d'une cuisine moderne et savoureuse, les assiettes sont presque trop copieuses, le cadre est soigné aussi bien dans les intérieurs chaleureux que dans les extérieurs ombragés, les vins répertorient d'excellentes maisons locales de Pécharmant ou de Monbazillac, un choix clair du chef de respecter produits frais et locaux, et le service ne manque ni d'efficacité ni de discrétion. Et bien que justifié, le prix reste raisonnable pour le menu moyen. Pour sûr j'y retournerais mais cette fois-ci pour le dîner.
